🦭 Cucian Laundry Dari Tamu Yang Menginap Di Hotel Disebut

Housekeeping Binatu A. Pengertian Binatu laundry department/section merupakan bagian atau department housekeeping yang melaksanakan pencucian laundry dan dry cleaning atas semua bahan/ pakaiam yang dicuci. 💡 Laundry ialah cara pencucian atas bahan/ pakaian dengan menggunakan air 💡Dry laundry ialah cara mencuci bahan / pakaian dengan menggunakan bahan kimia solvent. B. Fungsi bagian/department binatu ialah - Mencuci semua pelengkapan hotel yang terbuat dari tekstil, yang disebut sebagai house laundry - Mencuci semua bahan / pakaian tamu yang dicucikan baik yanh menginap dihotel maupun luar hotel yang disebut dengan istilah a. In house guest laundry yaitu semua cuciqn laundry dari tamu yang menginap di hotel b. Outside guest laundry yaitu semua cucian laundry dari tamu yang tidak menginap di hotel c. In house guest valet semua cucian dry cleaning dan pressing dari tamu yang menginap dihotel d. Outside guest valet semua cucian dry cleaning dan pressing dari tamu yang tidak menginap di hotel C. Tugas dan tanggung jawab binatu Binatu laundry umumnya terdiri dari beberapa bagaian yang masing - masing mempunyai tugas dan tanggung jawab yang berbeda, antara lainnya a. Bagian seragam uniform bagian yang mengurus seluruh kebutuhan seragam karyawan, baik penyimpanan seragam bersih, penerimaan seragam kotor dan tempat penukaran/pengeluaran seragam bersih. b. Bagian linen/ lena Bagian yang memproses seluruh linen/lena bersih dan kotor, yang dibutuhkan untuk kamar tamu maupun department lainnya. Selain itu bagian ini juga memproses pencucian pakaian tamu yang menginap maupun tidak menginap c. Bagian pencucian kering dry cleaning Bagian yang mencuci aneka pakaian atau kain tanpa air, tetapi melalui proses prncucian khususkimiawi d. Bagaian penyetrikaan pressing Bagian yang menyetrikamelicinkan seluruh jenis linen/ lena atau pakaian sebelum di simpan Berikut terdapat istilah khusus yang menandakan kecepatan proses pencucian, yaitu 1. One day service Pelayanan pencucian dalam waktu 1 hari yang sama dengan ongkos standar 2. Special service Pelayanan pencucian khusus dalam 1 hati dengan penambahan ongkos 50% dari harga standar 3. Express service Pelayanan pencucian dalam waktu yang sangat singkat lebih kurang 2 jam, dengan penambahan ongkos sekitar 100% dari standar

a Tamu yang menginap di hotel tersebut (in side guest ) b) Tamu yang sedang tidak menginap didalam hotel tersebut (out side laundry). c) Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi pemerintah dan lain-lain yang sering mencucikan Pakainnya, bed cover, blanket, maupun curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin yamg

Pengertian Guest Laundry Guest laundry berasal dari kata Guest = tamu dan Laundry = Cucian. Jadi Guest Laundry adalah cucian milik tamu hotel. Atau dengan kata lain boleh kita katakan bahwa Guest Laundry adalah cucian milik tamu – tamu hotel di tempat kita bekerja, maupun dari tamu hotel sebelah manyebelah yang mengirimkan cuciannya ke hotel tempat kita bekerja. Pegawai binatu yang menangani guest laundry-pun khusus pula karena cara penanganan guest laundry harus extra hati-hati, agar tamu jangan sampai complainmengeluh. Penerimaan Cucian Tamu Sistem pelayanan pelayanan cucian tamu di hotel ada dua jenis, yaitu cucain tamu yang tinggal di hotel guest laundry dan dari tamu luar hotel out side laundry. Secara operasional pelayanan ini meliputi pelayanan pencucian biasa laundry service, pelayanan cuci kering ddry cleaning service, dan setrika press only. Sedangkan waktu pelayanannya terbagi menjadi dua yaitu one day service/ regular/ today adalah pelayanan pencucian pakaian tamu dimana cucian diserahkan atau dikumpulkan oleh petugas sebelum pukul pagi dan akan dikembalikan pada pukul pada hari yang sama express service adalah apabila tamu menghendaki pelayanan yang cepat, cucian/ pakaiannya selesai dicuci dalam waktu 2 sampai 3 jam. Untuk pelayanan ini biasanya hotel akan memberikan harga tambahan 100% dari harga normal Selain pelayanan diatas ada juga tamu yang mengirimkan cuciannya setelah jam tetapi menginginkan selesai pada hari yan sama seperti halnya pada one day service. Pelayanan seperti ini pihak hotel akan memberikan harga tambahan 50% dari harga normal Prosedur Pelayanan pengambilan cucian tamu dikamar menjadi tanggung jawab valet. Sedangkan untuk out side laundry tamu mengantar cuciannya ke hotel atau pihak hotel yang amengambil ke agen-agen laundry yang bekerjasama dengan hotel yang bersangkutan. Untuk penanganan out side laundry ini seksi counter bekerja sama dengan seksi valet pada saat pengecekkannya. Peralatan yangg harus dibawa valet pada saat pengambilan cucian tamu di kamar adalah tas cucian laundry bag, dafftar cucian laundry list, valet record dan alat tulis. pengambilan cucian tamu guest laundry tamu yang berniat mencuciakan pakaiannya ke laundry dapat melalui beberapa cara, yaitu menghubungi seksi order taker, menggantungkan kartu pelayanan laundry laundry service bag di pintu, memberitahukan kepada room attendant atau floor captain informasi yang diterima oleh petugas di atas selanjutnya akan di informasikan kepada valet setelah menerima informasi tersebut valet menuju ke kamar tamu sambil membawa perlengkapan yang diperlukan sesampainya di kamar tamu valet mengetuk pintu kamar tamu 3x sambil menyebutkan identitasnya apabila pintu dibuka oleh tamu ucapkan salam dan katakan keperluan anda mintalah ijin kepada tamu untuk mengecek cucian setelah melakukan pengecekkan dan pada kolom hotel sudah terisi, masukkan kembali cucian ke dalam tas laundry beserta dengan list nya keluarlah dari kamar tamu ucapakan trimakasih kepada tamu tutup pintu pelan-pelan letakkan laundry pada kereta laundry bila anda membawanya isilah valet record dan bawalah cucian ke ruang laundry serahkan kepada checker checker selanjutnya akan mengecek cucian tersebut b. penerimaan cucian tamu dari luar hotel out side laundry tamu akan dating ke hotel untuk menyerahkan cuciannya ke hotel dan diterima oleh seksi counter. Apabila hotel memiliki agen maka valet akan mengambil cucian tersebut ke agen yang bersangkutan seksi counter dan valet akan mengecek cucian yang dikirim oleh tamu dan mengisi kolom hotel pada laundry list masukkan kembali cucian kotor beserta dengan listnya ke laundry bag dan serahkan ke checker untuk di cek kembali Penerimaan Cucian Lena Hotel cucian lena hotel terdiri dari lena tata graha, tata hidang dan tata boga dan seragam karyawan. Teknik pengiriman lena kotor sangat bervariasi antara hotel yang satu dengan hotel yang lainnya. Prosedur penerimaa cucian lena hotel house laundry adalah pengiriman lena kotor biasanya dilakukan oleh seorang linen attendant atau line boy. Ada juga pengirimannya dibawa langsung pleh petugas ke ruang lena atau laundry. Sedangkan untuk seragam karyawan biasanya diserahkan ke seksi uniform. Adapun prosedurnya adalah sebagai berikut pengembalian cucaian bersih setelah cucian selesai di proses, di setrika dan di pack petugas laundry akan mengembalikan kepada tamu sesuai dengan waktu pesanannya pengembalian cucian tamu hotel guest laundry setelah cucian selesai dipak atau digantung dan ditempel laundry list, valet akan mengumpulkannya valet membawa cucian-cucian tersebut ke kamar tamu sambil membawa laundry vocher ketuk pintu kamar tamu sambil menyebutkan identitas setelah dibuka katakan maksud dan tujuan anda setelah tamu mengecek cuciannya mintalah tamu untuk menandatangani laundry vocher ucapkan terima kasih dan tutup pintu kamar tamu pelan-pelan setelah semua laundry diserahkan kepada tamu, serahkan laundry vocher yang sudah ditandatangani ke kasir kantor depan pengembalian cucian tamu dari luar hotel out side laundry setelah cucian selesai dipak dan ditempel dengan laundry lilst aturlah di rak dengan rapi dan teratur apabila tamu/ pelanggan mengambil cucian mintalah laudry list yang aslu dari tamu dan cocokkan dengan laundry yang sudah diaatur di rak setelah cocok, serahkan kepada tamu. Apabila tamu menyelesaikan pembayarannya stempellah laundry vocher dengan stampel lunas serahkan laundry vocher beserta pembayarannya ke kantor depan pengembalian lena hotel house laundry lena food and beverage dan housekeeping setelah cucian selesa lena tersebut di serahkan ke general linen room beserta listnya linen attendant akan mengecek jumlah dan jenis cucian serahkanlah ke seksi/ departemen yang mengirimnya tertera di dalam linen laundry list pakaian seragam karyawan untuk pakaian seragam karyawan setelah dicuci, disetrika, dan digantung maka akan dibawa keruang lena setelah dicek oleh seksi uniform selanjutnya akan diataur dalam lemari karyawan Penyelesaian Administrasi Laundry penyelesaian administrasi di laundry sangat bermanfaat untuk memudahkan perhitungan dan pengecekkan pencucian di laundry, digunakan bermacam-macam format sesuai dengan kegunaannya. Format ini dalam pengisiannya menjadi tanggung jawab masing-masing seksi cucian laundry, dry cleaning, pressing list format ini diisi oleh tamu dan valet. Fungsinya adalah sebagai alat kontrol atas setiap pencucian di laundry. Untuk cuci biasa akan menggunakan laundry list, untuk cucian kering menggunakan dry cleaning list dan untuk pelayanan setrika saja menggenakan pressing list. Informasi atas cucian tersebut sesuai dengan saat menyerahkan dan service yang di minta. Makin cepat waktu pengembalian cucian express maka makin mahal biaya ongkos cuci. Laundry list di setiap hotel tidak selalu sama. Informasi yang tertera biasanya tidak terlepas dari informasi penting. Biasanya list ini dibuat rangkap tiga dengan pendistribusaib sebagai berikut asli untuk tamu copy ke dua untuk laundry copy ke tiga untuk arsip pembayaran/ laudry vocher laundry voucher dibuat berdasarkan laundry list, dry cleaning list, dan press list. Setiap list ini akan dibuatkan laundry voucher sendiri-sendiri meskipun dalam satu kamar. Dari laundry voucher ini dapat diketahui berapa biaya pencucian yang harus dibayar tamu. Seddangkan untuk mengisinya menjadi tanggung jawab seksi counter dan voucher dibuat rangkap tiga dan pendistribusainya sebagai berikut asli untuk tamu copy ke dua untuk laundry copy ke tiga untuk arsip of voucher/ daily guest laundry recapitulation list ini merupakan rekapitulasi dari laundry voucher yang umumnya dibuat dala satu shift. Dari datanya dapat kita lihat jumlah penghasilan laundry selama satu shift. List ini dibuat rangkap tiga dengan pendistribusainya sebagai berikut asli untuk tamu copy ke dua untuk laundry copy ke tiga untuk arsip laundry list list ini digunakan untuk mencatat pengiriman cucian milik hotel house laundry yang terdiri dari lena food and bevarage departemen, housekeeping departemen dan uniform. record adalah format yang digunakan oleh valet pada saat melaksanakan tugasnya selama satu shift Penelusuran yang terkait dengan Guest Laundry in house guest laundry adalah sebutkan masing-masing jabatan pada guest laundry apa yang dimaksud dengan guest laundry dan valet service materi tentang guest laundry how to handle guest laundry formulir yang ada di laundry outside laundry adalah jenis pakaian guest laundry HOUSEKEEPINGDEPARTMENT. A. Pengertian dan Fungsi Department Housekeeping. Dalam bahasa Inggris housekeeping mempunyai arti house berarti rumah, wisma , tempat menginap atau hotel, sedangkan keeping adalah menjaga , merawat , mengatur , memelihara. Housekeeping dalam bahasa indonesia disebut dengan tata graha, yang berasal

Penanganan cucian dari kamar tamu umumnya dilakukan oleh room attendant yang bekerjasama dengan valet. Valet adalah petugas seksi di laundry yang bertanggung jawab terhadap pengambilan dan pengembalian cucian tamu. Penerimaan guest Laundry dari Tamu di Kamar 1. Penerimaan guest laundry cucian tamu yang kotorakan dicatat pada laundry list sesuai dengan permintaan tamu. Hal-hal yang dicatat pada laundry listadalah Nomor kamar. Nama tamu. Jenis pelayanan service yang dinginkan regular, express, flash. Jenis cucian tamu. Jenis pelayanan cucian yang diinginkan laundry,dry cleaning tatau pressing. Grand total cucian tamu. Tanda tangan petugas. 2. Setelah diperiksa semua cucian tamu dimsukkan ke dalam laundry bag dengan dilampiri laudry Laundry bag yang diisi pakaian kotor diikat agar pakaian tidak ada yangtercecer atau Valet mencatat cucian tamu satu persatu dalam laundry order, pencatatan ini meliputi; Tanggal jam pengiriman. Nomor kamar. Nama tamu. Jenis pelayanan cucian tamu laundry, dry cleaning atau pressing. Jumlah cucian tamu. 5. Semua laundry bag dari kamar-kamar tamu dikumpulkan dalam satu trolley dan permintaan tamu khusus special request harus dilayani secara cepat dan Semua cucian diperiksa dengan teliti agar tidak tombol masalah baik dengan tamu maupun dengan bagian laundry dikemudian hari. Jadwal Pelayanan Guest laundry Pelayanan resmi guest laundry dikamar dimulai jam sampai jam Pelayanan cucian tamu ini ada tiga jenis, yaitu laundry, dry cleaning dan waktunya, proses pencucian dapat dibagi menjadi dua, yakni pelayanan one day service regular service dan pelayanan special service express service maupun flash service.a. Pelayanan one day service regularPelayanan one day service adalah pelayanan cucian tamu yang dikirim pada pagi hari batas waktu jam dan selesai pada sore hari jam dengan harga Pelayanan special serviceSpecial service adalah pelayana cucian pakaian tamu secara cepat yaitu kurang lebih 2 jam harus sudah selesai, dengan harga lebih mahal, yaitu 50 % untuk yang express dan untuk yang flash akan ditambah 100 % dari total pembayaran. Pengiriman cucian kotor milik tamu setelah lewat batas waktu jam pagi akan selesai pada sore hari berikutnya. Pengembalian Guest Laundry Pengembalian cucian tamu dilakukan oleh valet setelah disiapkan oleh checker di laundry yang berupa package/folding atau on bag/folding/pack yang berisi semua pakaian tamu yang dapat dilipata. On hangerAdalah cucian tamu yang tidak dapat dilipat. Jenis cucian ini digantung pada hanger dan ditutup dengan kantong semua cucian tamu pada hari itu siap maka valet memberi tanda pada daftar yang disebut laundry order taker. Untuk memudahkan proses pengiriman cucian ke kamar tamu, valet mengelompokkan cucian tersebut Folding/packageAdalah cucian tamu yang dapat dilipat. Masalah Cucian Tamu Dalam melayani cucian tamu, tidak jaranng timbul suatu masalah, baik yang berasal dari tamu maupun yang datang dari pihak laundry sendiri. Masalah-masalah yang sering timbul antara lain adalah1. Tamu memasanng ”DD” dikamarApabila valet tidak dapat memberikan cucian yang sudah dicuci karena tamu memasang “DD” yang menandakan bahwa tamun tersebut tidak mau diganggu, maka valet membuat guest notice yang berarti memberitahukan bahwa cucian sudah selesai dan disimpan di kantor Tamu sudah check outJika valet mengalami kesulitan karena tamu sudah check out, maka cucian tersebut disimpan di kantor housekeeping. Jika sewaktu-waktu tamu check in kembali, cucian tersebut dapat diberikan kepada tamu yang Cucian tamu kurang bersihPengalaman ini dapat terjadi, cucian tamu terkena noda pada saat saat proses pencucian atau kurang bersih. Jika hal ini terjadi cucian akan diproses lagi agar noda dapat hilang. Penyelesaian terakhir apabila noda tidak dapat hilang maka pihak laundry akan mengganti sesuai dengan peraturan yang berlaku di hotel. Prosedur menangani permintaan tamu Greeting sesuai waktu ucapkan salam, sebutkan jati diri, kemudian tawarkan bantuan. Dengarkan baik-baik dan konfirmasikan permintaan tamu, bila perlu catat untuk menghindari kesalahan. Beritahukan kepada tamu mengenai ketentuan jangka waktu peminjaman. Segera follow up permintaan tamu sesuai dengan jangka waktu waktu yang telah disepakati. Laporkan peminjaman peralatan ke housekeeping, masukkan formulir peminjaman barang. Identifikasi barang yang di minta. Melakukan pemilihan barang. Pengiriman barang. Meletakkan dan menata barang jika diperlukan sesuai dengan fungsinya. Menjelaskan mengenai cara mempergunaksan atau prosedur pemakaian alat sesuai dengan keamanan dan nkeselamatan kerja. Beritahukan menngenai standard batas waktu maksimal pemakaian alat sesuai dengan kesepakatan dan akan diambil apabila sudah sesuai. Menawarkan bantuan lain jika diperlukan. Penelusuran yang terkait dengan laundry Hotel proses pencucian uniform hotel pertanyaan tentang laundry hotel contoh makalah laundry hotel house laundry adalah prosedur laundry hotel formulir yang ada di laundry karakteristik laundry hotel alur pelayanan laundry

Pelayanan yang ramah" merupakan komentar yang paling sering terdengar dari konsumen-konsumen kami yang pernah menginap di The Flora Kuta Bali Hotel. The Flora Kuta Bali Hotel sebenarnya telah cukup lawas yaitu berdiri sekitar

MENGENAL LAUNDRY & DRY CLEANING DI HOTEL Sebagai tambahan informasi dan pengetahuan kita sebagai pelaku usaha Laundry Kiloan, perlu kiranya mengetahui tata cara pengelolaan cucian di hotel. Sistem pencucian yang dirasa baik dan cocok, bisa kita adopsi untuk menyempurnakan SOP pada usaha laundry kita Laundry and Dry Cleaning Section adalah salah satu bagian di dalam House Keeping Departement pada hotel management yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya. MACAM LAUNDRY Cucian – cucian yang dikirim ke Laundry and Dry Cleaning Section dapat dibedakan menjadi dua bagian besar, yaitu House Laundry dan Guest Laundry. House Laundry House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari Linnen supplies yang digunakan oleh House Keeping Departement Floor Section, antara lain sheets, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel. Linnen supplies yang digunakan Food and Beverage Departement, seperti table cloth, multon, napkin, place mat/tray mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel. Uniform milik seluruh karyawan hotel Cucian ini sering disebut non revenue producting works karena tidak menghasilkan uang secara langsung, tetapi merupakan sarana pendukung pelayanan terhadap tamu guest hotel service. Guest Laundry Guest Laundry disebut sebagai revenue producting works karena dapat menghasilkan uang secara langsung. Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti Tamu yang menginap di hotel tersebut in side guest Tamu yang menginap di hotel lain out side guest Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi swasta atau instansi pemerintah dan lain – lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, karpet, blanket mampu curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin cuci yang memadai. BIAYA PENCUCIAN Besarnya biaya pencucian didasarkan atas service laundry yang diberikan, yaitu atas Jenis cucian, dimana setiap jenis mempunyai tariff biaya service laundry tersendiri. Macam service yang dikehendaki oleh tamu Urgent/special service selesai dalam waktu dua jam, dengan tarif dua kali lipat dari tarif biasa. Special service dapat diproses selama empat jam, tambahan tarif 50% dari tarif biasa. One day service, cucian dikirim pagi hari maka akan diantar ke kanmar pada sore hari setelah dicuci dan diseterika. PROSES / CARA PENANGANAN CUCIAN Washing laundry berarti dicuci, diseterika. Press Only PO, cukup diseterika saja, tidak perlu dicuci terlebih dulu. Dry Cleaning DC proses pencucian dengn sistem dry cleaning, tidak dicuci memakai washing machine tetapi dengan pengasapan, bagi cucian yang bahannya terbuat dari wool, sutera, nylon, saten, tissue. SEBUTAN PETUGAS STAF LAUNDRY & DRY CLEANING SECTION Antara lain Petugas Valet, Checker, Marker, Washer, Presser, Mangler, Dry Cleaning Operator, dan Order Taker. Valet Valet adalah petugas yang mengambil cucian dan mengantarkannya kembali kepada customer laundry setelah diproses sehingga bersih dan rapi kembali. Checker Petugas checker adalah mempunyai tugas dan tanggung jawab antara lain, sebagai berikut Mengecek apakah cucian sudah sesuai laundry list. Memeriksa kalau ada barang yang tertinggal segera memberitahukan kepada Supervisor. Memisahkan pakaian – pakaian sesuai order laundry special service, express service/urgent, Mengecek setiap cucian apabila ada noda, kancing baju yang lepas, jahitan sobek dan lain-lainnya. Memeriksa hasil cucian – cucian yang telah selesai Marker bertugas antara lain, sebagai berikut Memberi tanda / kode pada setiap cucian berdasarkan nomor agar tidak hilang dan tidak tertukar dengan yang lain. Memisah-misah cucian berdasarkan proses penangannya washing/laundry, press only, dry cleaning dan jenis bahan jean, katun, dan lain – lain dan juga warna cucian dan tingkat kekotorannya. Selanjutnya Marker menyerahkannya ke Washer untuk diproses sedangkan laundry list diberikan kepada Office Clerk/Order Taker agar dibuatkan Bill. Washer Tugas Washer antara lain, adalah sebagai berikut Menerima / mengecek cucian dari sorter maupun marker Memeriksa noda dan kotoran dan menyikatnya serta memisahkan menurut jenis / warna. Memasukkan cucian – cucian kecil dan halus ke dalam net, lalu memasukkannya ke dalam washing machine untuk dicuci bersama – sama dengan cucian yang lain. Mencuci dengan tangan cucian – cucian yang halus kecil yang tidak dapat dicuci dengan washing machine. Selanjutnya memindahkan semua cucian yang sudah diperas ke dalam drying tumbler untuk dikeringkan. Presser Tugas Presser adalah menyetrika sesuai SOP selanjutnya diserahkan kepada Checker. Mungler Bedanya dengan Presser yang diseterika cucian besar seperti bed cover sheet, pillow case, table cloth, napkin, karpet dll. Dry Cleaning Operator Adapun mekanisme prosedur dry cleaning adalah sebagai berikut Pilah – pilahlan cucian yang akan dicuci menurut warna, jenis serta tingkat kekotorannya. Lakukan spoting menggunakan chemical stain remover terhadap pakaian yang kena noda. Masukkan cucian kecil ke dalam net. Bersihkan dahulu filter mesin dari kotoran, bnuka kran mesin steamer boiler, mesin air panas dan angin, lalu hidupkan power. Order Teker Order Taker juga sering disebut sebagai Office Clerk. Tugasnya adalah sebagai berikut Menerima laundry order telepon office operator. Mengerjakan administrasi laundry, antara lain Laundry Voucher/Bill, Laporan harian, mingguan maupun bulanan, PR Purchase Requestition, SR Store Requestition, Work Order untuk repair & maintenance, Arsip surat

denganbintang 5 dan kurang lebih 10.058 kamar hotel yang ada di Kota Surabaya, dari jumlah tersebut dapat dilihat dari table 1.1 dibawah ini : Tabel 1.1 Jumlah Hotel Di Kota Surabaya Berdasarkan Klasifikasi Klasifikasi Bintang Jumlah Hotel Jumlah Kamar 5 7 1.912 4 20 3.682 3 33 3.952 2 3 205 1 5 307 Total 68 10.058 ^{Connection timed out Error code 522 2023-06-14 164339 UTC What happened? The initial connection between Cloudflare's network and the origin web server timed out. As a result, the web page can not be displayed. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not completing requests. An Error 522 means that the request was able to connect to your web server, but that the request didn't finish. The most likely cause is that something on your server is hogging resources. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d7407d4184f0bbc • Your IP • Performance & security by Cloudflare}

1 House Laundry. House Laundry meliputi semua tekstil milik hotel, mulai dari linen-linen kamar (room's linen), linen restoran (restaurant's linen). cucian linen dan seragam tersebut tidak menghasilkan uang hingga pakaian seragam karyawan (employees' uniform). Semua secara langsung, tetapi menjadi biaya yang harus ditanggung oleh perusahaan.

Kegiatan Belajar 2 Tugas dan Fungsi Pengadaan Laundry Kadang kala ada hotel yaang belum memandang perlu diadakannya laundry milik sendiri, sehingga hotel masih menjalin kerja sama dengan laundry lain. Sebagian besar hotel berbintang memiliki laundry sendiri. Keuntungan yang dapat dirasakan bagi hotel bila memiliki laundry sendiri sebagai berikut. 1. Memberikan layanan kepada tamu hotel. 2. Menambah pemasukan hotel. 3. Efisiensi kerja dalam penyediaan linen bersih. 4. Meningkatkan kepuasan tamu. A. Layanan Pakaian Tamu Laundry Service Layanan pakaian tamu atau dikenal dengan laundry service sangat diperlukan untuk meningkatkan layanan kepada tamu, sehingga tamu tidak perlu mencari laundry di luar hotel. Selain menangani cucian pakaian tamu, laundry juga memberikan layanan lain seperti pencucian linen hotel dan pakaian seragam karyawan. Ukuran besar atau kecilnya laundry disesuaikan dengan klasifikasi hotel tersebut. Proses laundry adalah cara pencucian atas bahan atau pakaian dengan menggunakan air. Dry Cleaning adalah cara pencucian atas bahan atau pakaian dengan menggunakan bahan kimia solvent, sedangkan pencucian, baik dengan air maupun kering, atas semua bahan / pakaian dilakukan oleh Departemen Laundry. 1. Struktur Organisasi Departemen Laundry Beberapa tugas departemen laundry antara lain sebagai berikut. a. Mencuci semua perlengkapan hotel yang terbuat dari tekstil, yang disebut dengan house laundry b. Mencuci semua bahan atau pakaian tamu yang dicucikan, baik yang menginap di hotel maupun dari luar hotel. Bahan atau pakaian tamu tersebut dikelompokkan ke dalam 4 kelompok berikut. 1 In house guest laundry, yaitu semua cucian laundry dari tamu yang menginap di hotel. 2 Outside guest laundry, yaitu semua cucian laundry dari tamu yang tidak menginap di hotel 3 In house guest valet, yaitu cucian dry cleaning atau pressing dari tamu yang menginap di hotel. 4 Outside guest valet, yaitu semua cucian dry cleaning dan atau pressing dari tamu yang tidak menginap di hotel. Untuk kelancaran tugas-tugasnya, maka dalam struktur organisasi laundry dibagi dalam beberapa bagian-bagian lagi seperti pada diagram di bawah ini. STRUCTUR ORGANISASI LAUNDRY 2. Jenis-jenis Layanan Laundry Jenis-jenis layanan pada Departemen Laundry antara lain sebagai berikut. a. Layanan pencucian 1 One day servive, yaitu pelayanan pencucian dalam waktu satu hari yang sama dengan ongkos standar 2 Special service, yaitu pelayanan pencucian khusus dalam satu hari dengan penambahan ongkos 50% dari harga standar 3 Express service, yaitu pelayanan dalam waktu yang sangat singkat ± 2 jam dengan penambahan ongkos sekitar 100% dari harga standar b. Pengumpulan dan Pengiriman Pakaian Tamu Tugas ini dilakukan oleh seorang petugas laundry yaitu valet. Penjemputan dilakukan langsung dari floor station atau ke kamar tamu dengan berkoordinasi dengan petugas kamar. Petugas itu bertanggung jawab ataspengambilan cucian-cucian kotor ke laundry dan pengiriman cucian bersih kepada tamu di kamar delivery valet . Semua cucian yang diantar harus sesuai dengan laundry list daftar laundry . c. Pemeriksaan Checking a Guest laundry Pemeriksaan meliputi beberapa hal, yaitu 1 Jenis pengotor 2 Klasifikasi asal bahan pakaian, 3 Warna, dan 4 Jenis layanan pencucian Pekerjaan ini dilakukan oleh petugas checker. 3. Peralatan dan Perlengkapan Pencuci Laundry Equipment Proses pencucian di hotel umumnya menggunakan tenaga listrik atau mesin. Pengelompokan alat-alat yang digunakan untuk memproses pencucian pakaian tamu terdiri dari peralatan berikut. a. Peralatan pokok 1 Mesin cuci washing machine , digunakan untuk mencuci pakaian atau linen kotor dan sekaligus membilas. Pada proses pencucian digunakan obat pembersih, yaitu sabun dan detergen. 2 Mesin pemeras extractor machine , mesin ini bekerja secara otomatis memeras cucian yang selesai dicuci. Cucian yang sudah diperas, siap dilanjutkan ke mesin pengering. 3 Mesin pengering drying tumbler/ tumbler machine , mesin ini bekerja secara otomatis mengeringkan cucian yang sudah diperas. 4 Setrika press presser terdiri dari tipe-tipe berikut. a Shirt press unit b Cotton garment press, berguna untuk menghaluskan dan merapikan pakaian / cucian c Hand iron setrika tangan , merupakan mesin setrika tangan yang dihubungkan dengan aliran uap panas atau lebih mirip setrika biasa. d Flat roll ironer / mangler setrika khusus linen-linen berbentuk lembaran . Mesin ini bekerja secara otomatis menyetrika linen-linen hotel. Misalnya, sprei sheet , sarung bantal pillow case , taplak meja dan napkin kain serbet . 5 Mesin dry cleaning terdiri dari a Dry cleaning unit dan b Dry cleaning press machine, yaitu - Utility cleaning machine - Mushroom dry cleaning press - Form finisher / steam air - Hand steam iron - Pant topper - Puffer atau - Silk presser 6 Mesin pemberi tanda marker machine , yaitu mesin yang bekerja secara otomatis memberi tanda pada cucian tamu. Mesin ini dapat mencetak nomor kamar, nomor urut, nomor urut pita kecil, dan menempelkannya pada cucian tamu. Tujuannya agar cucian tidak tertukar atau hilang. b. Peralatan peleengkap 1 Spotting board 2 Polymark marking machine 3 Lain-lain hanger stand, wagon, tables telephone, dan lainnya sesuai kebutuhan 4. Bahan Pencuci Laundry Supplies Berdasarkan sumbernya asal bahan pakaian dibagi menjadi dua yaitu sebagai berikut. a. Bahan alam, yang berasal dari hewan dan nabati. 1 Bahan dari hewani diambil dari bulu-bulu / kulit beberapa hewan, misalnya domba, ular, buaya, tupai, atau bahan-bahan yang memiliki kualitas yang tinggi ulat sutera yang akan dijadikan kain sutera 2 Bahan dari nabati diambil dari tumbuhan, misalnya kapas, kulit pohon rami, serat yute, atau daun nanas. b. Bahan sintetis yang berasal penggabungan bahan kimia. Pada dasarnya bahan sintetis ini berasal dari alam yang intisarinya dipisah-pisahkan dan digabungkan dengan bahan lain, sehingga dapat dijadikan serat-serat. Contoh serat rayon, polyster, acrylic, dan nylon. Kedua bahan ini memiliki kelebihan dan kekurangan, sehingga pada saat ini ke dua bahan ini banyak digabungkan untuk menghasilkan bahan pakaian yang lebih kuat, halus, dan mudah menyerap. Bahan pencuci di laundry pun sangat beragam dan penggunaan disesuaikan dengan asal bahan pakaian. Pakaian yang terbuat dari kapas akan berbeda bahan cucinya dengan pakaian yang terbuat dari wool. Kelengkapan bahan pencuci yang digunakan di hotel sebagai berikut. a. Air, merupakan media utama yang digunakan untuk pelepasan kotoran. Pemilihan air yang tepat sangat berpengaruh pada daya cuci detergen yang dapat mempengaruhi hasil cucian. Beberapa sumber air yang kita ketahui yaitu air hujan, air sungai, air dari mata air, air sumur, atau air leding. Untuk mendapatkan kualitas air yang baik untuk pencucian, perlu dilakukan pemeriksaan air. Hal ini meliputi faktor-faktor berikut. 1 Kesadahan, yaitu banyaknya zat kapur yang terkandung dalam air. 2 pH,yaitu logaritma dari ion-ion hidrogen yang menyatakan kondisi air yang bersangkutan. a pH lebih besar dari 7 = basa b pH lebih kecil dari 7 = asam c p H sama dengan 7 = netral 3 Alkalinitas, yaitu berapa persen alkali kimia sabun yang terkantung di dalam air , agar tidak terjadi kelebihan dosis penggunaan alkali sebagai chemical. b. Detergen, yaitu bahan kimia yang dapat berfungsi menurunkan atau menghilangkan kotoran / noda yang memiliki ikatan pada pakaian. Detergen merupakan campuran dari beberapa bahan kimia antara lain surfactant, alkali builder,sequestrans pelunak air , dan additive lain optical brighter, anti redoposition, anti corrosive . c. Bleach pemutih adalah bahan pencuci yang dapat memutihkan pakaian dan memusnahkan kuman-kuman. Bleach hanya dapat bekerja setelah dalam air dan akan sangat baik bila menggunakan air bersuhu 50 derajad celcius. Penggunaannya diutamakan untuk bahan-bahan putih seperti linen, agar kelihatan lebih cemerlang. d. Sour adalah bahan pencuci yang berguna untuk hal-hal berikut. 1 Menetralkan keadaan alkali yang terdapat pada pakaian yang dicuci agar tidak gatal waktu dipakai, tidak gosong bila disetrika 2 Menjaga pakaian putih tetap putih 3 Menghindari kerusakan pada pakaian berwarna, sebagai akibat masih adanya sisa-sisa detergen pada pakaian. 4 Mematikan kuman-kuman terutama untuk pakaian berwarna yang hanya menggunakan air dingin dan tidak menggunakan bleach. e. Starch, manfaat starch antara lain untuk hal-hal berikut. 1 Memberikan perlindungan selaput film pada permukaan pakaian sehingga dapat menahan kotoran-kotoran yang masuk ke dalam serat pakaian. 2 Memperkuat pakaian. 3 Memberikan permukaan yang rata dan licin pada pakaian. f. Softener pelembut adalah bahan pencuci yang berguna untuk melembutkan pakaian. Softener biasanya dipergunakan untuk mencuci bahan-bahan seperti handuk atau pakaian anak. Selain itu, softener bisa memberikan efek-efek sebagai berikut. 1 Lebih mudah disetrika. 2 Lebih licin dan tidak kusut. 3 Menyegarkan. g. Liquid soap bahan cair adalah pembersih sabun cair karena mengandung obat pembersih noda / kotoran. Penggunaannya disesuaikan dengan jumlah cucian. 5. Pemberian Tanda pada Pakaian Marking a Guest Laundry Pekerjaan ini dilakukan oleh seorang marker, pemberian tanda biasa dibagi menjadi 2, yaitu sebagai berikut. a. Pemberian tanda pada pakaian karyawan, biasanya menggunakan kode departemen dan singkatan nama pegawai. b. Pemberian tanda pada pakaian tamu, biasanya secara manual menggunakan nomor kamar tamu. Jika menggunakan mesin pemberi tanda marking machine , pemberian tanda dilakukan seperti prosedur berikut. 1 Cantumkan nomor / kode untuk nama hari dalam satu minggu, misalnya seperti berikut. 2 Pemberian penomoran dimulai dari nomor 101 sampai 140. Kemudian, dilanjutkan ke nomor 210 hingga 240 dan seterusnya. 3 Pemberian tanda harus sesuai dengan daftar cucian. 4 Berikan tanda pada setiap pakaian tamu. 5 Bila akan memasang tanda baru, lepas lebih dahulu tanda lama pada pakaian. 6 Periksa pada pakaian tamu apakah ada barang-barang berharga milik tamu di dalamnya. 7 Pasang tanda pada tempat-tempat yang aman. Misalnya, pada kantong bagian dalam, kerah bagian dalam, atau pinggang bagian dalam. 8 Setelah diberi tanda, tempatkan pakaian sesuai dengan layanan yang diinginkan. Cara menggunakan mesin untuk penanda sebagai berikut. a. Siapkan mesin pemberi tanda. b. Periksa setiap komponen nomor kode, pita, bahan pembersih, cara menggunakan . c. Hubungkan dengan listrik d. Tekan tombol power on dan panaskan mesin. e. Tempelkan bagian pakaian yang akan diberi tanda. f. Tekan pegangan mesin ke bawah untuk membuat nomor kode. B. Proses Pencucian Pakaian Tamu Dalam melaksanakan pencucian pakaian tamu, ada hal penting yang harus diperhatikan yaitu proses pencucian. Yang dimaksud dengan proses pencucian yaitu proses menghilangkan kotoran pada pakaian sehingga pakaian yang dicuci tampak seperti semula atau baru. Tujuan dari proses pencucian yaitu menghilangkan kotoran dan noda-noda, menjaga agar pakaian bebas dari kuman-kuman, menjaga agar sifat asli dari pakaian tetap bertahan seperti tetap halus, dan mencegah agar pakaian tidak cepat rusak. Dengan tujuan tersebut maka proses pencuci pakaian sangat penting dan mengacu pada layanan petugas checker pemeriksaan pencucian pakaian tamu dan marker pemberi tanda / penyortir . 1. Tahap Pencucian Washing Proses pencucian dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu sebagai berikut. a. Laundry Proses laundry pakaian yang akan dicuci selalu menggunakan air, sehingga tahapan pencucian yang dilakukan sebagai berikut. 1 Pre-washing, bertujuan untuk melunakkan kotoran atau noda yang melekat. Proses ini dapat dilakukan secara manual atau dengan mesin. 2 Washing, mencuci pakaian dengan menggunakan mesin yang bertujuan untuk menghilangkan kotoran. berikut vidio proses pencucian menggunakan mesin cuci dengan kartu. 3 Rinsing, proses pembilasan cucian untuk menghilangkan sisa-sisa detergen selama proses pencucian. Pembilasan dilakukan 3x atau sampai air pembilas terakhir bening. 4 Extracting, proses pemerasan cucian untuk mengurangi kadar air hingga cucian menjadi lembab. Dry cleaning Dengan proses dry cleaning, maka prosedur cuci kering dapat dilakukanseperti berikut ini. 1 Pengelompokkan bahan yang akan dicuci sesuai tingkat kotor ringan, sedang, dan berat. 2 Menghilangkan noda-noda spotting pada pakaian sebelum dicuci kering. 3 Pencucian dry cleaning , dilakukan secara manual dan otomatis automatic . a Manual, yaitu cara menjalankan mesin dry cleaning, apabila automatisnya tidak berfungsi. b Automatic, yaitu cara menjalankan mesin dry cleaning dengan diprogram sehingga dapat bekerja secara otomatis. Untuk cucian kering dry cleaning , mesin setrika yang digunakan wool press unit. Mesin ini digunakan untuk melicinkan pakaian yang terbuat dari wool, silk, dan syntetis. Mesin ini terdiri dari mushroom dry cleaning press, utility dry cleaning press, finishing form, dan hand / steam iron. 2. Tahap Pengeringan Drying Prosses pengeringan dilakukan dengan menggunakan mesin drying tumbler. Pada proses pengeringan pakaian tamu dikelompokkan sesuai dengan asal bahan dan tingkat ketebalan kain pada pakaian. 3. Tahap Penyelesaian Finishing Tahap ini bertanggung jawab menyelesaikan penyetrikaan pressing pakaian tamu setelah selesai dikeringkan. Bila ada cucian yang belum bersih dan sempurna harus diselesaikan atau dicuci ulang. Proses penyetrikaan pressing dilakukan untuk memberikan efek licin pada pakaian, sehingga pakaian tampak rapi dan halus, serta melindungi serat kain dari kotoran. Proses penyetrikaan dapat dilakukan dengan beberapa alat yang disesuaikan dengan jenis pakaian tamu, yaitu sebagai berikut. a. Shirt press unit, yaitu digunakan untuk melicinkan kemeja yang terbuat dari katun. Mesin ini khusus digunakan untuk melicinkan lengan baju. b. Tundem press, yaitu digunakan untuk melicinkan kerah baju collar , pergelangan tangan long sleeve , dan bagian pundak shoulder c. Body press, khusus digunakan untuk bagian badan baju. d. Cotton garment press, yaitu alat pelicin untuk bahan pakaian yang terbuat dari katun untuk pakaian lain selain kemeja. Mesin cotton garment press yang biasa digunakan adalah sebagai berikut. 1 Mushroom press, digunakan untuk menyetrika bagian atas celana, blouse, dress, atau skirt 2 Utulity press, digunakan untuk menyetrika bermacam-macam pakaian bagian bawah. e. Hand iron, yaitu alat pelicin yang digunakan untuk menyetrika bagian-bagian yang tidak bisa terjangkau dengan mesin, misalnya digunakan untuk menyetrika rempel skirting . Seorang petugas pada bagian pressing harus mampu menggunakan mesin-mesin dengan benar. Selain itu, petugas harus mengetahui standar kualitas setrikaan yang baik. Kualitas setrikaan yang baik sebagai berikut. a. Celana 1 Garis celana harus lurus dan tidak boleh terlihat ada garis lain. 2 Bagian resliting rata dan tidak ada garis. 3 Saku rata tidak ada lipatan. 4 Bagian ikat pinggang rata dan tidak ada yang terlipat. b. Baju 1 Leher tajam dan sesuai bentuk 2 Bagian pundak mempunyai garis yang lurus dengan lengan dan tidak ada lipatan- Lipatan. 3 Lengan sesuai bentuk dan tidak ada garis ganda. 4 Bagian badan sesuai dengan bentuk pakaian, tidak ada lipatan lain dan kancing lengkap. c. Rok 1 Bagian pinggang lemas dan tidak ada lipatan-lipatan. 2 Bagian muka dan belakang rata dan tidak ada lipatan-lipatan. 3 Rempel / garis lurus tajam dan tidak ada lipatan lain. 4 Bagian bawah lemas, tajam, dan tidak ada lipatan lain. 4. Tahap Pengepakan Packaging dan Pencatatan Recording Setelah pakaian tamu disetrika dengan rapi, dibungkus atau dikemas sesuai dengan permintaan yang tercantum di laundry list, pakaian tamu bisa dilipat. Pakaian kemudian dibungkus atau digantung dengan hanger. Pada saat pengepakan, petugas melakukan hal-hal berikut. Pemeriksaan kualitas setrika. Merapikan kembali pakaian yang belum rapi. Melepaskan tanda pada setiap pakaian tamu. Membungkus pakaian dengan rapi sesuai prosedur. Memasangkan laundry list pada bagian atas pembungkus Setelah pegepakan selesai pakaian tamu tersebut dicatat pada guest laundry book sebagai tanda bahwa pakaian tamu tersebut siap diantar ke kamar. Data yang dicatat pada guest laundry book meliputi jenis cucian, proses pencucian, harga cucian nama tamu, dan nomor kamar. 5. Pengantaran Delivering Pengantaran pakaian tamu yang sudah bersih dilakukan oleh petugas pada sore hari dilengkapi dengan laundry voucher rangkap 3 kemudian diantar ke kamar tamu. Minta tamu menandatangani laundry voucher. Bila tamu tidak ada di kamar, serahkan laundry voucher tersebut pada kasir kantor depan. Rangkuman 1. Keuntungan yang dapat dirasakan bagi hotel bila memiliki laundry sendiri sebagai berikut. a. Memberikan layanan kepada tamu hotel. b. Menambah pemasukan hotel. c. Efisiensi kerja dalam penyediaan linen bersih. d. Meningkatkan kepuasan tamu. 2. Jenis-jenis layanan laundry yaitu one day service, special service dan express service. 3. Peralatan dan perlengkapan mencuci laundry equipment yaitu mesin cuci washing machine mesin pemeras extractor pengering drying tumbler dan setrika presser . 4. Proses pencucian pakaian tamu sebagai berikut. Pre-washing, washing, extracting, drying, pressing, folding, packing, recording, dan delivering . Praktikkan proses pencucian pakaian tamu yang menginap di hotel anda! Tes Formatif Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas! Apa manfaat bagi hotel bila memiliki tempat atau departemen laundry sendiri? Identifikasi peralatan makinal yang digunakan di Laundry! Identifikasi bahan pencuci yang digunakan dalam proses pencucian! Jelaskan proses pencucian pakaian tamu dengan benar! Bagaiman memberi tanda pada pakaian tamu dengan menggunakan mesin pemberi tanda?

Prosedurdalam menjalankan K3 yang baik dan benar di Front Office Department agar menunjang keselamatan pekerja. by piebeuzumaki in Types > School Work, front office, y perhotelan

Laundry and Dry Cleaning Section adalah salah satu bagian di dalam House Keeping Departement pada satu atap hotel management yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya. Cucian – cucian yang dikirim ke Laundry and Dry Cleaning Section dapat dibedakan menjadi dua bagian besar, yaitu House Laundry dan Guest Laundry. House Laundry House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari Linnen supplies yang digunakan oleh House Keeping Departement Floor Section, antara lain sheets, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel. Linnen supplies yang digunakan Food and Beverage Departement, seperti table cloth, multon, napkin, place mat/tray mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel. Uniform milik seluruh karyawan hotel. Cucian ini sering disebut non revenue producting works karena tidak menghasilkan uang secara langsung, tetapi merupakan sarana pendukung pelayanan terhadap tamu guest hotel service. Guest Laundry Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti Tamu yang menginap di hotel tersebut in side guest Tamu yang menginap di hotel lain out side guest Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi swasta atau instansi pemerintah dan lain – lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, karpet, blanket mampu curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin cuci yang memadai. Guest Laundry disebut sebagai revenue producting works karena dapat menghasilkan uang secara langsung. Tamu yang menginap di hotel akan dikenai biaya bila meminta layanan pencucian pakaian. Besarnya biaya pencucian didasarkan atas service laundry yang diberikan, yaitu atas Jenis cucian, dimana setiap jenis mempunyai tariff biaya service laundry tersendiri. Macam service yang dikehendaki oleh tamu Urgent/special service selesai dalam waktu dua jam, dengan tarif dua kali lipat dari tarif biasa. Special service dapat diproses selama empat jam, tambahan tarif 50% dari tarif biasa. One day service, cucian dikirim pagi hari maka akan diantar ke kanmar pada sore hari setelah dicuci dan diseterika. Proses / cara penangannya dapat Washing laundry berarti dicuci, diseterika. Press Only PO, cukup diseterika saja, tidak perlu dicuci terlebih dulu. Dry Cleaning DC proses pencucian dengn sistem dry cleaning, tidak dicuci memakai washing machine tetapi dengan pengasapan, bagi cucian yang bahannya terbuat dari wool, sutera, nylon, saten, tissue. Cucian dari luar dikenai biaya berdasar Proses penanganan washing, press only, atau dry cleaning service. Beratnya / banyaknya cucian, seperti sheet, towel dan cucian yang lain dari hotel - hotel lain akan ditimbang terlebih dulu untuk menentukan besarnya biaya yang harus ditanggung oleh pemilik cucian. Untuk menjangkau tugas – tugas itu di dalam Laundry & Dry Cleaning Section terdapat beberapa petugas Staff yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sendiri – sendiri, yaitu Petugas Valet, Checker, Marker, Washer, Presser, Mangler, Dry Cleaning Operator, dan Order Taker. Valet Valet adalah petugas yang mengambil cucian dan mengantarkannya kembali kepada customer laundry setelah diproses sehingga bersih dan rapi kembali. Checker Petugas checker adalah mempunyai tugas dan tanggung jawab sebagai berikut Mengecek setiap laundry bag apakah cuciannya sudah sesuai dan cocok dengan laundry list yang menyertainya. Memeriksa setiap cucian, mengenai jenisnya, jumlah tiap jenis cucian, service yang diminta. Bila ada perbedaan jumlah tiap jenis cucian dengan yang tertulis dalam Laundry List maka ia harus segera memberitahukannya kepada Valet atau Supervisor. Memeriksa cucian, barangkali ada barang yang tertinggal di dalam saku pakaian. Kemudian segera memberitahukan kepada Supervisor apabila menemukannya. Memisahkan pakaian – pakaian yang menghendaki order laundry special service, express service/urgent, untuk didahulukan penanganannya. Mengecek setiap cucian barangkali apabila ada yang terkena noda-noda tertentu. Checker harus memberitahukan kepada washer agar diproses secara khusus. Mengecek cucian mungkin ada kancing baju yang lepas, jahitan sobek dan lain-lainnya. Bila menemukannya, maka harus diberikan kepada seamstress agar diperbaiki. Memeriksa cucian – cucian yang telah selesai dicuci barangkali masih ada yang belum bersih. Bila menemukannya, kembalikan lagi ke washer agar dicuci ulang. Memperhatikan order, misalnya ada cucian – cucian yang minta dikanji dan lain – lain. Melipat dan membungkus dengan plastic bag cucian – cucian kecil yang telah selesai dicuci, diseterika seperti kaos kaki, singlet, sapu tangan dan sebagainya. Pakaian – pakaian yang besar dihanger, ditata di dalam trolley beserta laundry list sesuai nomor agar tidak kusut; misalnya jas, hem lengan panjang, long dress dan lain – lain. Cucian – cucian tadi disiapkan di linnen trolley lengkap dengan laundry list untuk dikirim ke setiap kamar oleh Valet. Marker Marker bertugas sebagai berikut Memberi tanda / kode pada setiap cucian berdasarkan nomor agar Tidak terjadi kekeliruan ketika mengantarkanya. Memudahkan valet saat mengantar dan memasukkan cucian. Tidak hilang dan tidak tertukar dengan yang lain. Memisah-misah cucian berdasarkan Proses penangannya washing/laundry, press only, dry cleaning. Jenis bahan jean, katun, dan lain – lain. Warna cucian warna putih tidak dicampur dengan warna, kuning, merah, hijau dan sebagainya, agar tidak kelunturan. Tingkat kekotorannya, misalnya yang terkena lumpur, tanah dan lainnya agar tidak mengotori yang lain. Setelah cucian dipisah-pisahkan, Marker kemudian menyerahkannya ke Washer untuk diproses sedangkan laundry list diberikan kepada Office Clerk/Order Taker agar dibuatkan bill. Washer Tugas Washer adalah sebagai berikut Menerima dan mengecek semua cucian dari sorter maupun marker, yang berupa house laundry, guest laundry, out side laundry. Memeriksa noda dan kotoran yang melekat pada cucian dan menyikatnya. Memisah-misahkan cucian menurut jenis, warna dan tingkan kekotorannya. Memasukkan cucian – cucian kecil dan halus ke dalam net agar tidak hilang atau rusak, lalu memasukkannya ke dalam washing machine untuk dicuci bersama – sama dengan cucian yang lain. Mencuci dengan tangan cucian – cucian yang halus kecil yang tidak dapat dicuci dengan washing machine. Memindahkan cucian – cucian yang sudah dicuci dengan washing machine ke mesin extractor. Memindahkan semua cucian yang sudah diperas ke dalam drying tumbler untuk dikeringkan. Mengeringkan cucian – cucian yang tebal seperti kaos dan handunk dengan drying tumbler mesin pengering auto. Mengeluarkan pakaian – pakaian dan linnen yang sudah kering dari drying tumbler untuk diserahkan kepada presser supaya diseterika. Menyerahkan cucian tipis dan halus, setelah dicuci kemudian digantung / dihanger, bila sudah kering, kepada Presser agar segera diseterika. Menjaga kebersihan area tugas. Presser Tugas Presser adalah sebagai berikut Pertama – tama membersihkan area tugas. Membuka kran steam dan membersihkan flat alat pengepres. Menyetrika semua cucian mulai dari leher baju sampai ujung lengan baju. Menghaluskan bagian bahu dan punggung. mengepres bagian lengan. Menyeterika body belakang kiri-kanan. Menggantung semua cucian yang sudah selesai dipress dengan hanger melakukan proses sprayer penyemprotan pengharum dan parfum laundry. Menyerahkan cucian – cucian tadi kepada checker untuk diproses selanjutnya. Mungler Mungler mempunyai tugas seperti Presser, hanya saja yang diseterika ialah cucian – cucian besar yang berupa linnen supplies, seperti bed cover sheet, pillow case, table cloth, napkin, karpet dll. Tugas Mungler yang lain adalah melipat semua linnen supplies yang telah diseterika, memisah-misahkannya menurut jenis dan ukurannya. Dry Cleaning Operator Dry Cleaning Operator adalah petugas yang melakukan proses pencucian secara dry cleaning dengan chemical solvent menggunakan dry cleaning machine. Adapun mekanisme prosedur dry cleaning adalah sebagai berikut Pilah – pilahlan cucian yang akan dicuci menurut warna, jenis serta tingkat kekotorannya. Lakukan spoting menggunakan chemical stain remover terhadap pakaian yang kena noda. Masukkan cucian – cucian kecil yang tidak tahan bantingan ke dalam net. Bersihkan dahulu filter mesin dari kotoran cucian. Buka kran mesin steamer boiler, mesin air panas dan angin, lalu hidupkan power. Order Teker Order Taker juga sering disebut sebagai Office Clerk. Tugasnya adalah sebagai berikut Menerima laundry order telepon office operator. Mengerjakan administrasi laundry, antara lain Membuat laundry voucher/bill cucian segera mengirimkannya ke Front Officer Cashier untuk ditagihkan. Membuat laporan harian, mingguan maupun bulanan atas penggunaan obat – obat pencuci chemical. Membuat laporan untuk atasanya menganai obat – obat pencuci yang hampir habis, agar dibelikan. Membuat laporan harian dan mingguan mengenai penghasilan dari laundry. Membuat Purchase Requestition dengan persetujuan atasan atas obat – obat pencuci yang hampir habis. Purchase Requestition adalah permintaan pembelian barang yang ditujukan kepada bagian pembelian. Membuat SR Store Requestition atas persetujuan atasan untuk meminta atau mengambil barang. Membuat Work Order kepada Engineering teknisi mesin-mesin laundry Repair and Maintenance bila ada kerusakan alat – alat/mesin – mesin Laundry, supaya segera diperbaiki, dengan persetujuan atasan. Mengarsip surat – surat yang masuk ke laundry dan laporan – laporan yang telah dibuat sumber

Fassilitasipara tamu undangannya untuk menginap disalah satu hotel mewah di Jepang, segini uang yang harus dikeluarkan Syahrini

LAUNDRY C3 KELAS XI Penulis Indah Setiyawati, KUANTUM BUKU SEJAHTERALAUNDRYSMK/MAK Kelas XIPenulis Indah Setiyawati, Tim Quantum BookPerancang sampul Tim Quantum BookPerancang letak isi Tim Quantum BookPenata letak Tim Quantum BookIlustrator Tim Quantum BookTahun terbit 2019ISBN 978-623-7216-59-9 Alamat Jl. Pondok Blimbing Indah Selatan X N6 No 5 Malang - Jawa TimurTata letak buku ini menggunakan program Adobe InDesign CS3, Adobe IIustrator CS3, dan AdobePhotoshop isi menggunakan Myriad Pro 10 ptB5 17,6 × 25 cmviii + 127 halaman © Hak cipta dilindungi oleh undang-undang. Dilarang menyebarluaskan dalam bentuk apapun tanpa izin tertulis Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 19Tahun 2002Tentang Hak Cipta Pasal 72 Ketentuan Pidana Sanksi Pelanggaran. 1. Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak melakukan perbuatan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat 1 atau Pasal 49 ayat 1 dan ayat 2 dipidana dengan pidana masing- masing paling singkat 1 satu bulan dan/atau denda paling sedikit satu juta rupiah, atau pidana penjara paling lama 7 tujuh tahun dan/atau denda paling banyak lima miliar rupiah. 2. Barang siapa dengan sengaja menyiarkan; memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat 1 dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 lima tahun dan/atau denda paling banyak lima ratus juta rupiah.Kata Pengantar Puji syukur atas ke hadirat Allah SWT atas tersusunnya buku Laundry Kelas XI. Buku inimerupakan buku pelajaran yang membahas tentang departemen yang bertugas dan bertanggungjawab untuk memproses semua aktivitas pencucian, baik untuk keperluan operasional hotelmaupun tamu hotel. Aktivitas pencucian untuk hotel antara lain linens seperti sheets, towels, tablecloths, napkins, uniforms dan lain-lain. Sedangkan kebutuhan tamu untuk mencuci pakaian merekaselama menginap di hotel. Guest laundry ini memungkinkan hotel untuk mendapat tambahanrevenue selain dari kamar dan food and beverage. Bahkan Laundry juga menerima pencucian dariluar hotel baik secara pribadi maupun institusi. Di sini penulis menjelaskan laundry di hotel secara teknis, yang dimulai dari konsep dasardan praktik. Untuk memudahkan pembaca dalam memahami seluk-beluk laundry di hotel,penulis memaparkan operasional laundry secara terinci dan jelas. Buku laundry ini adalahsalah satu materi acuan yang ditujukan untuk membantu peserta didik dalam mempelajari danmenerapkan metode kerja praktik dengan tepat di Kompetensi Keahlian Perhotelan, khususnyamata pelajaran Laundry Kelas XI. Proses pembelajaran harus memenuhi kompetensi dasar pengetahuan dan kompetensidasar keterampilan yang akan menunjukkan pentingnya dalam membentuk peserta didik yangberkarakter sesuai tuntutan pengetahuan dan keterampilan selama mengikuti pendidikan disekolah dan di tempat Industri. KD 3 dan KD 4 terdiri dari sejumlah mata pelajaran yang masing-masing menggambarkan fungsi kunci atau peran dalam fungsi pekerjaan tertentu yang salingterkait satu dengan yang lainnya. Laundry Kelas XI salah satu mata pelajaran yang ada padaKurikulum 2013 revisi untuk SMK/MAK pada Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata,Kompetensi Keahlian Perhotelan. Materi ini sangat bersinggungan langsung dalam mempersiapkandiri peserta didik Sekolah Menengah KejuruanSMK dan Madrasah Aliyah Kejuruan MAK untukbekerja di industri perhotelan dan pariwisata. Buku pelajaran ini disusun untuk memudahkan peserta didik dan Pendidik dalam memahamidan mengikuti aturan Laundry yang di berlakukan pada masing-masing hotel . Untuk mempelajaribuku ini tidak harus dilakukan dari Bab 1 sampai akhir, namun pembaca bisa membacanya secaraacak sesuai dengan topik yang diinginkan untuk dipelajari. Koreksi dan perbaikan telah dilakukan untuk kesempurnaan buku ini, namun penulismenyadari bahwa masih terdapat kekurangan yang perlu diperbaiki. Oleh karena itu kritik dansaran kami terima dengan senang hati agar kualitas di masa mendatang dapat ditingkatkan. Jakarta, Mei 2019 Penulis Kata Pengantar iiiDaftar IsiBab 1 Laundry Section........................................................................................................ 1 A. Pengertian Laundry.................................................................................................................... 4 B. Sejarah Laundry Setelah Tahun 1800 M.............................................................................. 5 C. Fungsi Layanan Laundry........................................................................................................... 6 D. Struktur Organisasi Layanan Laundry.................................................................................. 7 E. Laundry Section/Bagian atau Seksi yang Terdapat pada Laundry Departement................................................................................................................................. 9 F. Tanggung Jawab Setiap Bagian atau Seksi Laundry...................................................... 10 G. Deskripsi Jabatan Laundry Departement........................................................................... 11 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 14Bab 2 Jenis Peralatan dan Perlengkapan Manual dan Makinal Laundry........................ 17 A. Jenis dan Fungsi Peralatan Manual di Laundry................................................................ 19 B. Jenis dan Fungsi Peralatan dan Perlengkapan Makinal di Laundry Laundry Equipment................................................................................................................. 24 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 35Bab 3 Penggunaan Alat dan Perlengkapan Manual Laundry.......................................... 41 A. Jenis dan Fungsi Peralatan Manual di Laundry................................................................ 43 B. Penggunaan Alat Manual Laundry....................................................................................... 45 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 46Bab 4 Penggunaan Alat dan Perlengkapan Makinal Laundry......................................... 49 A. Pengoperasian Mesin Laundry............................................................................................... 52 B. Komponen Peralatan di Laundry........................................................................................... 62 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 65Bab 5 Bahan Pembersih Laundry....................................................................................... 69 A. Macam-Macam/Jenis Pengotor Yang Perlu Diketahui................................................... 71 B. Tingkat Pengotoran.................................................................................................................... 72 C. Jenis-Jenis Bahan Pembersih Laundry Chemicals........................................................ 73 D. Bahan-Bahan Dasar Pencuci Laundry Chemicals.......................................................... 78 E. Jenis-Jenis Bahan Cucian.......................................................................................................... 85 F. Bahan Pencuci untuk Dry Cleaning...................................................................................... 90 G. Bahan-Bahan Penghilang Noda Chemicals Spot Remover........................................ 92 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 100Bab 6 Pencucian Dry Cleaning............................................................................................ 105 A. Pengertian Dry Cleaning........................................................................................................... 107 B. Proses Pencucian Biasa Laundry......................................................................................... 110 C. Proses Pencucian Kering Dry Laundry.............................................................................. 113 D. Dry Cleaning Machine dalam Proses Penyulingan.......................................................... 116 E. Penyetrikaan Pressing dan Pengepakan Packing....................................................... 117 Uji Kompetensi....................................................................................................................................... 120Daftar Pustaka............................................................................................................................ 124Glosarium ............................................................................................................................ 125Profil Penulis ............................................................................................................................ 127ivDaftar GambarBab 1 Laundry Section............................................................................................................ 1 Gambar Sirkulasi laundry hotel.......................................................................................................... 4 Gambar Proses pencucian Laundry Hotel...................................................................................... 7 Gambar Proses pengeringan linen/pakaian.................................................................................. 7 Gambar Contoh Struktur Organisasi Laundry- Variasi 1............................................................ 8 Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 2............................................................................. 8 Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 3............................................................................. 8 Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 4............................................................................. 9 Gambar Seksi Washer Laundry Hotel............................................................................................... 10 Gambar Finisher Guest Outside Laundry........................................................................................ 13Bab 2 Jenis Peralatan Dan Perlengkapan Manual Dan Makinal Laundry.......................... 16 Gambar Mencuci dengan peralatan manual............................................................................... 19 Gambar Sebelum mencuci baju, melihat tanda pada pakaian............................................. 19 Gambar Bucket laundry....................................................................................................................... 19 Gambar Trolley Laundry...................................................................................................................... 20 Gambar Linen Humper........................................................................................................................ 20 Gambar Laundry basket..................................................................................................................... 20 Gambar Lemari....................................................................................................................................... 20 Gambar Filling Cabinet....................................................................................................................... 21 Gambar Ironing Board.......................................................................................................................... 21 Gambar Spotting Board Manual................................................................................................... 22 Gambar Hanger stand and trolley................................................................................................. 22 Gambar Sendok untuk Mengambil Bahan Pencuci................................................................ 22 Gambar Alas sterika............................................................................................................................ 23 Gambar Trolley valet.......................................................................................................................... 23 Gambar Mesin Pembuat Tanda Manual Marker.................................................................... 25 Gambar Mesin Pembuat Tanda Laser Marker......................................................................... 25 Gambar Mesin Cuci Washing Machine..................................................................................... 26 Gambar Mesin Pemeras extractor............................................................................................. 26 Gambar Mesin Pengering Drying Tumbler.............................................................................. 27 Gambar Setrika biasa/electric Iron/hand iron........................................................................... 27 Gambar Cuff and Collar Press.......................................................................................................... 27 Gambar Utility press........................................................................................................................... 28 Gambar Mushroom press................................................................................................................. 28 Gambar Menyetrika dengan hand iron steam......................................................................... 29 Gambar Hand iron steam................................................................................................................. 29 Gambar Flat Roll Ironer/Mangler................................................................................................... 30 Gambar Flat Roll Ironer/Mangler................................................................................................... 30 Gambar Suzi-Q Press/Body Former............................................................................................... 30 Gambar Dry Cleaning Machine...................................................................................................... 31 Gambar Mesin Press Dry Cleaning................................................................................................ 32 Gambar Pant Topper Press............................................................................................................... 32 Gambar Bagian Pant Topper Press................................................................................................ 32 Gambar Spot Removing Table........................................................................................................ 33 Gambar Bagian Spot Removing Table.......................................................................................... 34 vBab 3 Penggunaan Alat Dan Perlengkapan Manual Laundry............................................. 41 Gambar Mencuci pakaian dengan peralatan manual.............................................................. 43 Gambar Bak / Sink.................................................................................................................................. 43 Gambar Linen humper......................................................................................................................... 43 Gambar Hand brush/sikat tangan................................................................................................... 44 Gambar Spatula ..................................................................................................................................... 44 Gambar Pail/Ember Mencuci............................................................................................................. 44 Gambar Mencuci dengan peralatan manual............................................................................... 45Bab 4 Penggunaan Alat dan Perlengkapan Makinal Laundry............................................... 49 Gambar Prosedur Penggunaan Washing Machine................................................................... 53 Gambar Mesin cuci dibuka untuk perawatan.............................................................................. 54 Gambar Mesin cuci dibuka untuk perawatan.............................................................................. 54 Gambar Membersihkan saluran air/selang washing machine.............................................. 54 Gambar Komponen mesin cuci yang dibersihkan .................................................................. 55 Gambar Pemberian detergent bubuk/powder.......................................................................... 55 Gambar Pemberian detergen cair/liquid...................................................................................... 56 Gambar Takaran detergen untuk mesin cuci front load.......................................................... 56 Gambar Penggunaan Mesin Pengering/Drying Tumbler........................................................ 58 Gambar Washing machine laundry.............................................................................................. 63 Gambar Drying Tumbler machine................................................................................................ 63Bab 5 Bahan Pembersih Laundry............................................................................................ 69 Gambar Cara menghilangkan noda terkena saus dan sambal............................................. 72 Gambar Cara menghilangkan noda................................................................................................ 73 Gambar Noda tinta................................................................................................................................ 73 Gambar Air Hujan.................................................................................................................................. 74 Gambar Air Sungai................................................................................................................................ 74 Gambar Mata Air................................................................................................................................... 74 Gambar Air Ledeng............................................................................................................................... 75 Gambar Nobla, Clax dan Hamix........................................................................................................ 76 Gambar Detergent................................................................................................................................ 79 Gambar Laundry Emulsifier............................................................................................................. 80 Gambar Clorince bleach.................................................................................................................... 80 Gambar Oxygen bleach cair dan bubuk..................................................................................... 81 Gambar Laundry Sour........................................................................................................................ 82 Gambar Water Hardness strips/water test kit for water......................................................... 82 Gambar Kain katun............................................................................................................................. 85 Gambar Kain Rayon .......................................................................................................................... 85 Gambar Kain wool dan Karpet bahan wool............................................................................... 86 Gambar Kain Satin Silk....................................................................................................................... 87 Gambar Kain sutera............................................................................................................................ 87 Gambar Kepompong Ulat Sutera.................................................................................................. 87 Gambar Kain Polyester...................................................................................................................... 89 Gambar Perbedaan kain nylon dan polyester........................................................................... 90 Gambar Ink GO..................................................................................................................................... 93 Gambar Quick GO............................................................................................................................... 93 Gambar Bon GO.................................................................................................................................. 93 Gambar Tar GO..................................................................................................................................... 94 Gambar Yellow GO.............................................................................................................................. 94viGambar Rush GO................................................................................................................................. 94 Gambar Membersihkan bercak darah......................................................................................... 96 Gambar Cara membersihkan noda tinta..................................................................................... 96 Gambar Noda karat............................................................................................................................. 96 Gambar Noda karat............................................................................................................................ 97 Gambar Baking Soda......................................................................................................................... 97 Gambar Noda lipstik........................................................................................................................... 98 Gambar Noda Minyak........................................................................................................................ 98 Gambar Noda Cat................................................................................................................................ 99 Gambar Noda Luntur........................................................................................................................ 99Bab 6 Pencucian Dry Cleaning............................................................................................... 105 Gambar Mesin Dry Cleaning.............................................................................................................. 108 Gambar Operasional proses pencucian kering/dry cleaning................................................ 113 Gambar Proses pencuci dry cleaning machine........................................................................... 114 Gambar Packing Pakaian Dry Cleaning.......................................................................................... 116 Gambar Penyulingan solvent pada dry cleaning machine..................................................... 117 Gambar Jas yang telah di-pressing................................................................................................. 117 Gambar Packing dan Penyimpanan Kemeja .............................................................................. 119 viiviiiBAB 1 Laundry Section Kompetensi Memahami laundry Melakukan pengelompokkan laundry section Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 1Tujuan PembelajaranSetelah mempelajari Kompetensi Dasar Bab I, diharapkan peserta didik dapat1. Memahami fungsi layanan laundry2. Mendeskripsikan struktur organisasi laundry3. Menjelaskan tugas dan tanggung jawab laundry section4. Membuat struktur organisasi laundry section5. Mempresentasikan cara kerja dari struktur organisasi laundry Peta KonsepUntuk memudahkan kalian dalam belajar materi ini, perhatikan peta konsep berikut Laundry Section Sejarah Laundry Fungsi Layanan Laundry Struktur Organisasi Laundry Tugas dan Tanggung Jawab Laundry Section 2 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAKCek Kemampuan AwalBerilah tanda cek list √ sesuai jawaban yang Anda berikan pada kolom “Ya” atau“Tidak” di bawah iniNO PERTANYAAN YA TIDAK1 Dapatkah Anda mendeskripsikan laundry section?2 Dapatkah Anda menjelaskan dan menunjukkan jenis peralatan dan perlengkapan manual laundry?3 Dapatkah Anda menjelaskan dan menunjukkan jenis peralatan dan perlengkapan makinal laundry?4 Dapatkah Anda menggunakan alat dan perlengkapan manual laundry?5 Dapatkah Anda menggunakan beberapa alat dan perlengkapan makinal laundry?6 Dapatkah Anda menunjukkan karakteristik bahan pembersih laundry?7 Dapatkah Anda melakukan pencucian dry cleaning? Apabila ada salah satu jawaban“Tidak”pada salah satu kegiatan pembelajaran di atas,maka ulangilah kegiatan pemb elajaran tersebut sampai tuntas. Apabila jawabannnya “Ya”pada semua kegiatan pembelajaran, maka anda sudah berkompetensi dalam buku LaundryKelas XI ini. Anda dapat melanjutkan ke buku Laundry Kelas XII berikutnya. Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 3Materi Pembelajaran Laundry merupakan suatu bagian dari departemen tata graha housekeeping yangbertugas dan bertanggung jawab untuk memproses semua aktivitas pencucian, baik untukkeperluan operasional hotel maupun tamu hotel. Aktivitas pencucian untuk hotel antara lainlinens seperti sheets, towels, table cloths, napkins, uniforms dan lain-lain. Sementara untuktamu, mencuci pakaian mereka selama menginap di hotel. Binatu tamu guest laundrymemungkinkan hotel mendapat tambahan pendapatan revenue selain dari kamar danmakanan dan minuman food and beverage. Bahkan laundry juga menerima pencucian dariluar hotel baik secara pribadi maupun institusi. Seiring dengan perkembangan/modernisasi industri, peralatan/mesin laundry otomatismengikuti perkembangan tersebut. Saat ini mesin-mesin laundry sudah sangat modern,sebagian darinya dioperasikan dengan sistem komputer, atau sistem kerjanya telahterprogram di dalam komputer. Segala sesuatunya akan bekerja atau berjalan sesuai denganinstruksi yang diminta oleh operatornya, sehingga hal ini akan mempermudah tugas paraoperator laundry. Gambar Sirkulasi laundry hotel Sumber http// A. Pengertian Laundry Arti kata laundry dalam Bahasa Indonesia adalah binatu, pakaian kotor, cucian. MenurutKamus Besar Bahasa Indonesia, penatu yaitu usaha atau orang yang bergerak di bidangpencucian juga penyetrikaan pakaian. Adapun laundry menurut istilah adalah salah satuusaha yang bergerak di bidang jasa, lebih tepatnya jasa mencuci dan setrika baju. Sementaraitu, laundry kiloan adalah laundry dengan sistem pembayaran berdasarkan berat materialyang di laundry. Berat material pada laundry kiloan diperoleh dengan cara menimbang beratmaterialnya sebelum material tersebut dibawa oleh petugas laundry. Menurut Sihite Richard dalam bukunya Laundry and Dry Cleaning menulis bahwa untukmerawat semua bahan-bahan tekstil yang menjadi milik hotel, harus senantiasa melakukanoperasinya sesuai dengan rencana kerja, baik secara harian maupun bulanan yang telahditentukan oleh pemimpin. 4 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAKMenurut Rumekso, 2001 hal 23, dalam bukunya yang berjudul Housekeeping Hotel,laundry adalah salah satu bagian dari departemen tata graha housekeeping departmentyang bertangung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya. Sementara itu, menurut Agus Tinus Darsono dalam bukunya Tata Geraha Hotelhousekeeping, laundry adalah bagian hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucian,baik itu pencucian pakaian tamu, seragam karyawan maupun linen-linen hotel. B. Sejarah Laundry Setelah Tahun 1800 M Laundry adalah kata benda yang mengacu pada tindakan pencucian pakaian danlinen, di mana proses pencucian sedang dilakukan atau yang telah dicuci. Laundry pertamakali dilakukan di sungai dengan merendam dan membiarkan air membawa pergi bahanyang dapat menyebabkan noda dan bau. Cara seperti ini masih dilakukan di beberapadaerah pedesaan. Usaha untuk menghilangkan kotoran dilakukan dengan cara menggosok,memutar atau memukul-mukulkan baju pada batu datar atau papan. Teknik ini umumdigunakan di Eropa dan juga digunakan oleh pemukim di Amerika Utara. Teknik yangmirip juga telah diidentifikasi di Jepang bahkan di Indonesia. Bila tidak ada saluran airyang tersedia/sungai, binatu dilakukan di tong air/ember/kuali logam yang diisi denganair bersih dan dipanaskan di atas api. Air mendidih lebih efektif daripada air dingin dalammenghilangkan kotoran. Setelah bersih, pakaian diperas atau dipelintir untuk menghilangkansebagian besar air. Kemudian digantung di tiang atau jemuran di luar ruang untuk mencariudara kering, atau kadang-kadang hanya disebar di rumput bersih. Mencuci pakaian dan linen rumah tangga dilakukan pada perkiraan abad ke-19 diEropa, Amerika Utara dan dunia dengan menggunakan peralatan binatu. Awalnya denganmenggunakan sebuah bak air panas, sebuah papan dalam bingkai kayu. Air dapat dipanaskandalam panci besar, logam besar atau tembaga pada pengapian. Sekitar tahun 1864-an, dari American Civil War menunjukkan dua tentara bekerja keras,dengan peralatan untuk mencuci Washboards yang bisa dibawa ke tepi sungai. Pada periodeini juga sabun sudah mulai digunakan, yaitu senyawa alkali yang terbuat dari kayu abu, lemakdan garam yang dicetak kotak-kotak besar. Pemakaiannya dengan cara mencampurkannyake air panas untuk mencuci menghilangkan spot noda. Pada dekade sekitar 1880-an, sabun cukup banyak tersedia. Perkembangan ilmupengetahuan, industri dan perdagangan memiliki dampak yang signifikan terhadappekerjaan rumah tangga. Dari yang awalnya sabun kotak-kotak, pada masa ini mulaidiproduksi sabun bubuk powder. Proses binatu mulai berkembang dengan menggunakanpati kanji dan bubuk biru/pati biru blau/blue untuk pakaian atau linen yang warna putihmaupun terang. Berbagai bahan kimia dapat digunakan untuk meningkatkan daya pelarutair, seperti senyawa dalam soaproot atau akar yucca digunakan oleh suku-suku asli Amerika. Sabun adalah suatu senyawa yang terbuat dari alkali dari kayu-abu dan lemak. Sabunmerupakan bahan yang digunakan oleh binatu kuno dan sangat umum. Pada 1870-an,sabun telah diproduksi dalam berbagai bentuk yang berbeda dengan kemasan yang baruseperti kotak, bulat, tas khas atau botol kaca untuk bahan cair, pewarna dan produk untukmemulihkan pakaian hitam yang pudar saat dicuci. Boraks dan soda cuci dikemas dalamberbagai nama. Boraks bahkan digunakan sebagai nama merek untuk sabun dan tepung,dan dipromosikan sebagai produk ampuh pembersih semua bahan. Periode 1870 -1914, Chruch Roy dan Christine Clark mulai mengembangkan produkbermerek branded yaitu perlengkapan rumah tangga termasuk peralatan mencuci Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 5bak logam/panci, jemuran, jepitan yang dikemas di Inggris, Enterprise & Society - Sep2001. Pada awal abad 20-an, mulai ditemukan proses mekanik binatu dengan berbagaimesin cuci. Biasanya, mesin ini menggunakan sebuah pengaduk bertenaga listrik untukmenggantikan menggosok dengan tangan pada sebuah papan cuci. Pada awalnya mesinhanya menggunakan tenaga tangan. Kemudian berkembang bertenaga listrik dengan bakberlubang dan berputar keluar, air akan keluar jika berlebih dan siklus ini disebut siklus spin. C. Fungsi Layanan Laundry Laundry selalu mendapat perhatian besar, baik dari pihak manajemen maupun daritamu. Adalah menjadi suatu kewajiban hotel untuk menyediakan fasilitas laundry yangmemadai demi kepuasan tamu. Laundry memiliki peranan dan fungsi yang penting di sebuah hotel, karena denganadanya laundry kebutuhan tamu sebagian sudah dapat terpenuhi. Dengan demikian hoteldapat memberikan kepuasan kepada tamu. Fungsi laundry adalah sebagai tempat untukmemberikan layanan pencucian linen hotel, seragamuniform karyawan maupun pakaian tamu yang kotordari house laundry maupun binatu tamu guest laundry,Suwithi dkk, 2008. Sesuai dengan perkembanganjenis kegiatan usaha pelayanan laundry hotel saatini, ada beberapa hotel yang memiliki sarana danprasarana yang sangat besar sehingga dari awal sudahdirencanakan untuk mendapatkan pendapatan danpenghasilan laundry daria. Kebutuhan laundry hotel-hotel lain yang tidak memiliki sarana dan prasarana laundry sendiri,b. Outside Laundry dengan cara membuka outlet di tempat-tempat tertentu misalnya di Shopping Mall, daerah kompleks perumahan kelas atas Elite Real Estate dan apartemen mewah,c. Memenuhi kebutuhan laundry perusahaan pelanggan hotel misalnya perkantoran- perkantoran besar yang memberikan fasilitas laundry bagi fungsi utama layanan cucian di hotel menurut adalaha. Memberikan layanan cucian kepada tamu hotel,b. Menambah pendapatan hotel,c. Meningkatkan efisiensi kerja dalam penyediaan linen bersih,d. Meningkatkan kepuasan tamu. Laundry adalah bagian dari hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucian pakaiantamu, seragam karyawan dan linen-linen hotel. Struktur organisasi laundry di setiap hoteltidaklah selalu sama dengan yang lainnya. Penyusunannya tergantung pada besar kecilnyasebuah hotel. Pada hotel kecil, seksi laundry ada di bawah departement housekeeping,sedangkan pada hotel besar berdiri sendiri lepas dari strutur organisasi housekeeping. Laundry departement bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pencucian laundry,cuci kering dry cleaning atau setrika pressing semua bahan atau pakaian, baik milik tamu,seragam karyawan, maupun linen hotel. Pencucian dari luar hotel disebut dengan outside 6 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAKlaundry. Dalam operasional laundry hotel dibagi menjadi 2 bagian, yaitu revenue productiondan non-revenue Revenue Production 1. Revenue Production atau di sebut cucian tamu guest laundry adalah jika dikerjakan akan menghasilkan pendapatan revenue. Yang termasuk ke dalam guest laundry adalah laundry, cuci kering dry cleaning, dan setrika pressing. Pelayanan guest laundry dibagi 3, yaitu a Laundry, pencucian bahan atau pakaian menggunakan air. b Dry cleaning, pencucian bahan atau pakaian menggunakan solvent. c Pressing, meyetrika atau melicinkan pakaian. 2. Guest laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti a Tamu yang menginap di hotel tersebut in side guest b Tamu yang sedang tidak menginap di dalam hotel tersebut out side laundry. c Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi pemerintah dan lain-lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, blanket, maupun curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin yang memadai. 3. Outside laundry adalah penerimaan cucian tamu customer, baik berupa pakaian maupun linen. Ini berlaku untuk hotel-hotel yang mempunyai mesin laundry sendiri dan menerima cucian dari Non–revenue Production Non–revenue production disebut house laundry atau segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari linen room, food and beverages linen, uniform/seragam karyawan Proses pencucian Laundry Hotel Gambar Proses pengeringan linen/pakaian Sumber http//www. Sumber htpp // Struktur Organisasi Layanan Laundry Ada beberapa variasi bentuk struktur organisasi laundry di hotel. Semua ini tergantungkepada ukuran size dan pola manajemen yang diterapkan. Di bawah ini diberikan beberapacontoh organisasi tersebut. Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 7Laundry Office Section Laundry Section Dry CleaningSection House Laundry Guest Guest House Washing Pressing Finishing Finishing Gambar Contoh Struktur Organisasi Laundry- Variasi 1 Head Washing & Laundry Manager Head Presser & Drying Asst. Laundry Mungler Manager Presser &Washer & Dryer Spv Head Drying & Mungler Spv Cleaning & Valet Presser Clerk Mungler Clerk Dry Cleaning Valet Spv Laundry Office SpvWasher Clerk Dryer Clerk Dry Cleaning Valet Serv Sorter & Clerk Clerk Marker Clerk Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 2 Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 38 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAKExecutive Housekeeper Laundry Manager Asst. Laundry Manager Laundry & Linen SpvLaundryAdmin/ Att Laundry Att Linen &Uniform Att Gambar Struktur Organisasi Laundry-Variasi 4Keterangan Gambar1. Washer and Dryer bagian/orang yang tugasnya mencuci dan mengeringkan cucian dengan mesin Dry Cleaning bagian yang tugas-tugasnya mengurus cucian yang dicuci tidak dengan air melainkan dengan menggunakan Valet Service bagian/orang yang tugasnya mengatur perawatan dan penyelesaian pakaian pria dan pakaian tamu untuk diteruskan ke guest laundry Marker bagian/orang yang tugasnya memberi identitas pada cucian untuk menghindari pada saat mengembalikan terjadi Presser and Mangler bagian/orang yang tugasnya melakukan pemerasan dan menyetrika dengan iron presser machine dan mangler orang yang tugasnya menggiling memutar mesin presser E. Laundry Section/Bagian atau Seksi yang Terdapat pada Laundry Departement Pembagian seksi atau bagian di laundry departement sangatlah penting dan berperanuntuk operasional. Dengan adanya seksi, maka pekerjaan dapat dibagi-bagi menurutkemampuan dan kecakapan setiap orang sehingga pekerjaan lebih mudah dan ada beberapa hotel yang mengabungkan dan memfungsikan beberapa seksi menjadisatu bagian. Hal ini dilakukan karena kondisi laundry hotel tersebut yang tidak terlalu besardan karena beban loading cucian tidak terlalu besar. Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 9Bagian ataupun seksi-seksi yang terdapat di Gambar Seksi Washer Laundry Hotellaundry adalah Sumber Order taker dan laundry office2. Valet3. Cheker4. Marker5. Washer6. Presser dan ironer7. Mangler8. Finisher9. Dry cleaning F. Tanggung Jawab Setiap Bagian atau Seksi Laundry1. Order taker dan laundry officer Order taker adalah seksi yang bertanggung jawab atas order permintaan pencucian dari tamu lewat telepon menerima order dari tamu, setelah order dicatat pada order taker book maka segera diinformasikan ke valet untuk diambil. Order taker juga bertugas membenahi arsip sebagai tenaga administarsi laundry. Ia yang bertugas mengarsip surat-surat yang masuk dan keluar serta berfungsi juga sebagai tenaga administrasi cucian laundry daily Valet Servive Valet adalah seksi yang bertanggung jawab atas pengambilan dan pengantaran cucian tamu di kamar. Sebelum cucian tamu diantar, seksi ini harus mencocokkan dan memeriksa semua cucian. Cucian harus sesuai dengan laundry list dan kamarnya. Semua cucian yang datang harus dicatat dalam valet book/form dan yang diantar harus dicatat di dalam delivery Checker Seksi yang bertanggung jawab memeriksa seluruh cucian tamu sebelum Marker Seksi yang bertanggung jawab memberi identitas pada cucian untuk menghindari kekeliruan saat mengembalikan Washer Washer adalah seksi yang bertanggung jawab atas pencucian pakaian tamu dan linen hotel. Beberapa laundry hotel memisahkan washer untuk guest laundry/out side laundry dan washer house Presser dan Ironer Presser dan ironer adalah seksi yang bertanggung jawab atas penyetrikaan/pelicinan cucian tamu, baik guest laundry ataupun out side laundry baik menggunakan mesin press/utility press ataupun setrika hand steam iron.7. Mangler Mangler adalah seksi yang bertugas terhadap penyetrikaan cucian yang berbentuk lembaran, seperti sheets/sprei, sarung bantal/pillow case, napkin, table cloth dan Finisher penyelesaian Finisher adalah seksi yang bertanggung jawab pada penyelesaian pengepresan dan penyetrikaan pakaian setelah selesai dikeringkan. 10 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK9. Dry cleaning Dry cleaning adalah seksi yang bertanggung jawab atas pencucian pakaian tamu yang tidak bisa dicuci dengan menggunakan media air, tetapi dicuci dengan system dry cleaning dicuci dengan menggunakan solvent.G. Deskripsi Jabatan Laundry DepartementUraian pekerjaan merupakan pedoman dan arah tindakan bagi karyawan. Tujuannya, supayakaryawan mempunyai rasa tanggung jawab terhadap pekerjaannya. Memahami deskripsitugas artinya menunjukkan sikap profesional demi kemajuan hotel secara diingat bahwa memahami deskripsi tugas karyawan, terutama laundry departement,berhubungan langsung dengan kepuasan tamu. Kepuasan tamu adalah masa depan tugas pokok dan tanggung jawab Tabel Uraian tugas pokok dan tanggung jawabNo Jabatan Laundry Tugas Pokok dan Tanggung Jawab1 Laundry Manager 1. Bertanggung jawab terhadap kelancaran kerja, baik operasional maupun administratif. 2. Bertanggung jawab atas keseluruhan karyawan yang berada di bawah kepengawasan, termasuk dalam hal usulan penarikan, pemindahan, alih tugas, dan promosi. 3. Bertugas dan berfungsi memimpin/mengorganisir seluruh pelaksanaan kegiatan proses pencucian di laundry dan dry cleaning. 4. Menjaga standar kebersihan dan keselamatan kerja seluruh karyawan yang berada di bawah pengawasannya. 5. Menjamin kelancaran, efisiensi dan kualitas hasil kerja laundry Assisten Laundry 1. Membantu laundry manager menggantikannya pada saat Manager tidak berada di tempat selama operasional laundry dan dry cleaning berjalan. 2. Bertanggung jawab kepada laundry manager/langsung ke general manager jika laundry manager tidak berada di tempat. 3. Tidak boleh mengambil kesimpulan sendiri. 4. Bertanggung jawab atas keseluruhan karyawan yang berada di bawah kepengawasan, termasuk dalam hal usulan penarikan, pemindahan, alih tugas, dan promosi. Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 113 Laundry 1. Menjamin, memastikan kelancaran efisiensi laundry Supervisor departement dan semua layanan yang terkait tamu. 2. Merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinir dan mengawasi seluruh kegiatan bawahannya dalam operasional laundry. 3. Bertanggung jawab terhadap kelancaran kerja, baik operasional maupun administratif. 4. Menjagastandarkebersihandankeselamatankerjaseluruh karyawan yang berada di bawah Laundry Attendant 1. Menjamin, memastikan kelancaran dan efisiensi dari laundry departement dan semua layanan yang terkait. 2. Bekerja sesuai jadwal. 3. Menjamin pelayanan tamu dilakukan sesuai SOP. 4. Bertanggung jawab terhadap kelancaran operasional. 5. Menjaga standar kebersihan dan keselamatan Valet Supervisor Merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinir dan mengawasi seluruh kegiatan bawahannya dalam operasional Valet Mengambil cucian tamu dari dalam kamar dan mengantarkannya kembali setelah diproses sehingga bersih dan rapi Dry Cleaning Merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinir Supervisor dan mengawasi seluruh kegiatan bawahannya dalam operasional dry Checker 1. Memeriksa seluruh cucian tamu sebelum diproses yaitu menangani kondisi cucian kancing, saku. 2. Memindahkan data dari laundry list ke buku cucian tamu. 3. Menyerahkan laundry list ke bagian laundry, dry cleaning dan laundry office. 4. Mengumpulkan cucian sesuai dengan kode /nomor Marker Memberikan tanda ke setiap jenis cucian agar tidak tertukar untuk itu diperlukan linen paper kertas kain yang kuat dan tahan berisi 1. nomor kamar, 2. tanggal, 3. kode dari si Sorterer Memisahkan-misahkan cucian tamu atas dasar a. jenis bahan, b. bentuk cucian, c. tingkat pengotoran, d. warna Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK11 Washer/ Extract 1. Menimbang semua linen housekeeping yang kotor sebelum masuk ke mesin Tumbler13 Presser 2. Melaksanakan proses pencucian, dan pemerasan, mulai14 Finisher dari pre-washing, washing, extractor/pemerasan dan drying. 3. Mengontrol penggunaan bahan kimia. 4. Menjaga dan membersihkan semua mesin dan peralatan. Melaksanakan proses pengeringan setelah dicuci. Petugas laundry yang memiliki tugas melicinkan pakaian. Menyelesaikan akhir proses pencucian, antara lain 1. Linen room, FB others swimming pool towel 2. Uniform from all employees 3. Linen & Uniform section Bagian dari housekeeping department yaitu tempat berkumpulnya house laundry. 4. Linen attendent, bertugas mengantar dan mengambil house laundry ke dan dari house laundry section. 5. Finisher Gambar Finisher Guest Outside Laundry Sumber Hanya ada folder untuk linen dan hanger untuk uniform. Biasanya digantung untuk guest outside laundry, petugasnya disebut hanger/hangingman. Pakaian biasanya dilipat untuk tamu in-house yang akan check out. Pakaian juga kadang- kadang dibungkus. Petugas yang membungkus pakaian yang di laundry ini disebut wrapper. Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 13RangkumanLaundry adalah bagian dari hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucianpakaian tamu, seragam karyawan dan linen-linen hotel. Struktur organisasi laundry disetiap hotel tidaklah selalu sama dengan yang lainnya. Penyusunannya tergantungpada besar kecilnya hotel. Pimpinan departement laundry disebut dengan laundrymanager. Seksi-seksi yang ada di laundry adalah seksi finisher, order taker, valet, marker,washer, presser, finisher dan dry cleaning operator. Seksi- seksi ini memiliki tugas yangterinci tetapi dalam pelaksanaan tugasnya saling kerja sama satu sama lain untukmenghasilkan pelayanan jasa yang baik kepada tamu. Uji KompetensiA. Soal pilihan ganda1. Laundry adalah bagian hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucian, baik itu pencucian pakaian tamu, seragam karyawan maupun linen-linen hotel. Hal itu adalah pengertian Laundry menurut ... a. Rumekso b. Agus Tinus Darsono c. Sihite Richard d. Ni Wayan Suwithi e. Darsono2. Bagian hotel yang bertanggung jawab atas operasional laundry adalah ... a. Chief laundry b. Housekeeper c. Laundry Manajer d. Laundry Supervisor e. Assistant Laundry Manajer3. Tugas dan tanggung jawab valet adalah ... a. Menerima cucian tamu dari luar hotel b. Mencatat permintaan dan pengembalian cucian tamu c. Memeriksa cucian tamu d. Mengambil dan mengembalikan cucian tamu e. Melakukan finishing4. Tujuan dilakukannya pengecekan cucian sebelum dilakukan proses pencucian adalah ... a. Memudahkan penghitungan biaya b. Memudahkan pemberian identitas c. Memudahkan proses pencucian d. Mengetahui jenis cucian e. Mengetahui kondisi pakaian5. Mengoperasikan mesin cuci, mesin pemeras dan mesin pengering adalah tugas dan tanggung jawab ... a. Dry cleaning b. Washing 14 Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAKc. Marker d. Washer e. Finisher6. Jika dikerjakan akan menghasilkan pendapatan revenue yang masuk dalam guest laundry adalah pengertian dari ... a. Non Revenue b. Penghasilan selanjutnya c. Produk hotel d. Revenue Production e. Hasil Hotel7. Dalam sejarahnya, pertama kali mencuci pakaian/laundry pakaian dilakukan di ... a. Laut b. Sungai c. Sumber mata air d. Pedesaan e. Mesin cuci8. Pada periode 1870-1914, mulai dikembangkan produk branded yaitu perlengkapan rumah tangga termasuk peralatan mencuci bak logam / panci, jemuran, jepitan yang dikemas di Inggris, yang mulai mengembangkan produk tersebut adalah ... a. Kevin Clark dan Julio b. Adam Smith dan Caesar c. Chruch Roy dan Christine Clark d. Christine Clark dan Edison e. Napoleon dan Richard9. Seksi yang bertanggung jawab atas pencucian pakaian tamu yang tidak bisa dicuci dengan menggunakan media air, tetapi dicuci dengan system dry cleaning dicuci dengan menggunakan solvent, adalah ... a. Mangler b. Washer c. Finisher d. Presser e. Dry Cleaning10. Bagian hotel yang bertanggung jawab mengenai cucian tamu, seragam karyawan dan linen-linen hotel adalah ... a. Guest laundry section b. Departement Laundry c. Linen dan Uniform Section d. Linen section e. House laundry section Laundry Kelas XI untuk SMK/ MAK 15

Merekasemua bergantian memprovokasiku agar bersedia menerima tawaran dari pak Ali pervert old camel. Aku juga semakin bingung dengan tawaran uang sebanyak itu. Hmmmm aku semakin bimbang mendengar penawaran yang menggiurkan itu tapi resikonya sangat besar karena aku tahu kalo saudara2 dan teman dari luar kota banyak juga yang

Jenis laundry di hotel – Keberadaan laundry di hotel merupakan salah satu tools untuk menambah pendapatan yang masuk ke hotel. Ketika tamu-tamu yang berencana untuk tinggal lama di hotel tersebut, sudah barang tentu baju-baju mereka harus dicuci dan dibersihkan nah disinilah peran laundry untuk upselling dan menambah revenue yang masuk ke hotel Daftar ISIHouse LaundryGuest LaundryLalu, penentuan tarif laundry di hotel itu seperti apa? House Laundry Sesuai namanya house laundry ini adalah untuk mencuci dan membersihkan amenities dari hotel. Contoh Linen supllies biasanya digunakan housekeeping floor section seperti sheets, pollow cases, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towelLine supplies yang biasanya di gunakan oleh team F&B seperti table cloth, multon , napkin, place mat/tray, apron, table skirting, green velvet, glass towel dan kitchen towelUniform staff Jadi contoh-conoth di atas masuk dalam kategory non revenue product karena tidak menghasilkan uang secara langsung tapi merupakan sarana untuk mendukung operational hotel Guest Laundry Nah inilah sumber pendapatan dari laundry tersebut. Jadi guest laundry ini berasal langsung dari tamu baik itu inside dan juga outside guest. Selain itu juga beberapa pengusaha, pejabat ataupun instansi swasta lain sering mencuci pakaian dan juga linen mereka ke hotel karena tidak mempunyai mesin cuci yang memadai. Guest laundry ini masuk sebagai revenue proct works karena menghasilkan revenue secara langsung. Lalu, penentuan tarif laundry di hotel itu seperti apa? Jadi tamu yang menginap di hotel itu akan dikenakan charge / biaya dengan besaran yang di dasarkan atas Jenis cucian Service yang di request. Contohnya Urgent / special case. Tamu request untuk di selesaikan dalam waktu sejam atau dua jam. Nah kalau seperti ini tarifnya bisa 2x lipat dari tarif normalProses penanganan. Contoh Dry cleaning, berarti tidak di cuci menggunakan mesin cuci tapi dengan metode pengasapan. Tentunya harga service ini akan beda dengan laundry service yang biasa Biasanya di kebanyakan hotel pada umumnya, laundry dan linen section itu lokasinya di satu office untuk mempermudah alur komunikasi. Kamu bisa baca contoh harga laundry di hotel ini jika ingin tahu kisaran harganya. Baca juga Prosedur Penanganan Kamar Do Not Disturb DND Seorang lifestye enthusiast dan traveller Indonesia yang suka berbagi inspirasi melalui tulisan. Mari diskusi di kolom komentar ya...

Aq4w3.

3o5mz5vmn0.pages.dev/295

3o5mz5vmn0.pages.dev/249

3o5mz5vmn0.pages.dev/550

3o5mz5vmn0.pages.dev/405

3o5mz5vmn0.pages.dev/415

3o5mz5vmn0.pages.dev/339

3o5mz5vmn0.pages.dev/10

3o5mz5vmn0.pages.dev/614

3o5mz5vmn0.pages.dev/447

3o5mz5vmn0.pages.dev/854

3o5mz5vmn0.pages.dev/233

3o5mz5vmn0.pages.dev/810

3o5mz5vmn0.pages.dev/708

3o5mz5vmn0.pages.dev/886

3o5mz5vmn0.pages.dev/941

cucian laundry dari tamu yang menginap di hotel disebut