Bahan steak : • daging sapi giling • bawang bombay, cincang halus • bawang merah goreng • telur • susu bubuk • tepung roti/panko halus • lada bubuk • 4-5 porsi Zahara Hijraini Rahmi
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan ilustrasi daging sapi (instagram.com/babelanja.online) Bahan steak daging giling: 500 gram daging sapi 1/2 buah bawang bombay 1 butir telur 1/2 sdt pala bubuk 75 gram tepung roti 4 sdm mentega 1 bungkus kaldu bubuk sapi Bahan pelengkap: Saus barbeque Sayuran (opsional) 2. Giling daging sapi
Bahan Saus Steak Daging Cincang: 1 sdm margarin untuk menumis; 1/2 buah bawang bombay (diiris panjang) 1/2 sdm tepung tapioka (cairkan dengan 1 sendok air) 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt merica bubuk; Bahan Pelengkap Steak Daging Cincang: 6 buah sosis sapi (dikerat-kerat) 2 buah wortel (dipotong panjang, lalu direbus sebentar)
Cara membuat: 1. Daging dicincang lalu giling di food processor. 2. Panaskan wajan, beri 2-3 sdm minyak goreng, tunggu panas, masukkan daging giling. Tumis daging sampai empuk. 3. Masukkan bumbu yang sudah dipotong-potong. 4. Masukkan jagung putren, masak sampai jagung empuk. Aduk. Masukkan tomat. 5. Tambahkan 300 ml air. 6. Masak terus hingga
Menurut Yorgie, aroma steak dari daging dry aged lebih kuat daripada steak yang dibuat menggunakan daging sapi biasa.. Rasa dan aroma yang muncul ini disebabkan oleh penyimpanan daging lebih dari satu bulan. "Aroma butter-nya kuat banget walaupun cuma pakai mentega sedikit.Tidak pakai butter pun, wangi menteganya tetap kuat," kata Yorgie saat ditemui Kompas.com, Jumat (1/12/2023).
eyPvc. 3o5mz5vmn0.pages.dev/8303o5mz5vmn0.pages.dev/7683o5mz5vmn0.pages.dev/5673o5mz5vmn0.pages.dev/2363o5mz5vmn0.pages.dev/9943o5mz5vmn0.pages.dev/143o5mz5vmn0.pages.dev/793o5mz5vmn0.pages.dev/3673o5mz5vmn0.pages.dev/3763o5mz5vmn0.pages.dev/9183o5mz5vmn0.pages.dev/7273o5mz5vmn0.pages.dev/4693o5mz5vmn0.pages.dev/3293o5mz5vmn0.pages.dev/3143o5mz5vmn0.pages.dev/41
cara membuat steak daging giling
